Faca de Chef Versátil para Cortes Precisos

Esta faca de chef em aço Damasco da GEHRING, com lâmina de aproximadamente 20 cm, combina design elegante com precisão funcional. A lâmina é feita de aço Damasco VG10 japonês com 65 camadas e núcleo de carbono para uma afiação excepcional. A estrutura da lâmina, semelhante a anéis de uma árvore, torna a faca visualmente atraente, enquanto o cabo de nogueira garante um manuseio confortável. Ideal para carnes cruas, peixes, legumes e ervas – uma ajudante de cozinha versátil.

CUIDADO: Limpe antes de usar. Evite cortar em vidro ou granito para manter o fio. Não use para outros fins além de cortar alimentos.

Características:

• Versátil para diversas tarefas de corte
• Para cortar carne crua, peixe e vegetais
• Também adequado para picar ervas, cebolas e alho
• Material da lâmina: Aço Damasco japonês VG10, 65 camadas
• Camada central: aprox. 1% de carbono, aprox. 15% de cromo, aprox. 1,4% de cobalto
• Dureza: aprox. Dureza Rockwell 59–61 HRC
• Alta retenção de fio
• Estrutura da lâmina semelhante a anéis de árvore
• Cabo de madeira de nogueira
• Fabricado na Alemanha
• Não pode ser lavado na máquina de lavar louça, recomenda-se lavar à mão
• Afie com abrasivos com liga cerâmica (pedra de afiar, haste de afiar de cerâmica, etc.) (não incluídos na entrega)

Dimensões/Peso:

• Comprimento da lâmina: aprox. 20 cm
• Comprimento total: aprox. 35 cm
• Aprox. 420 g

Conteúdo da embalagem:

• Faca de chef GEHRING Damasco, cabo de nogueira, 20 cm
• 1 x caixa de presente

CUIDADO: Limpe antes de usar. Evite cortar em vidro ou granito para manter o fio. Não utilize para outros fins que não sejam cortar alimentos. Mantenha fora do alcance de crianças.