Para cortes precisos na cozinha

Este conjunto de facas Damasco de 3 peças da GEHRING, feito com 65 camadas de aço japonês VG10, é ideal para uma ampla variedade de tarefas de corte. O conjunto inclui uma faca de legumes e duas facas Santoku com cabos de nogueira. As lâminas afiadas, com dureza Rockwell de aproximadamente 59–61 HRC e estrutura semelhante a anéis de crescimento de árvores, oferecem excelente retenção de fio. As facas são adequadas tanto para chefs amadores quanto profissionais.

CUIDADO: Limpe antes de usar. Evite cortar em vidro ou granito para manter o fio. Não use para outros fins além de cortar alimentos. Mantenha fora do alcance de crianças.

Características:

• Conjunto de 3 peças composto por:
• 1 x Faca para legumes
• 2 x Facas Santoku
• Uso versátil para diversas tarefas de corte
• Faca para legumes para cortar e limpar legumes
• Faca Santoku para cortar peixe, carne e legumes
• Também adequada para cortes finos
• Material da lâmina: Aço Damasco VG10 japonês com 65 camadas
• Dureza: aprox. Dureza Rockwell 59–61 HRC
• Alta retenção de fio
• Estrutura da lâmina em formato de anel de árvore
• Cabo de madeira de nogueira
• Não pode ser lavado na lava-louças, recomenda-se lavar à mão
• Afiar com abrasivos com liga cerâmica (pedra de água, chaira de cerâmica, etc.) (não incluídos) (incluídos)

Dimensões/Peso:

• Comprimento da lâmina, faca para legumes: aprox. 9 cm
• Comprimento total, faca para legumes: aprox. 20,5 cm
• Comprimento da lâmina, faca Santoku: aprox. 13 / 18 cm
• Comprimento total, faca Santoku: aprox. 25,7 / 32 cm
• Aprox. 750 g

Conteúdo da embalagem:

• Conjunto de 3 facas GEHRING Damasco com cabo de nogueira
• 1 faca para legumes
• 2 facas Santoku
• 1 caixa para presente

CUIDADO: Limpe antes de usar. Evite cortar em vidro ou granito para manter o fio. Não use para outros fins além de cortar alimentos. Mantenha fora do alcance de crianças.