Arte de corte precisa para sua cozinha

O conjunto de facas Gehring Damascus é composto por três facas que se destacam por sua construção robusta. As lâminas são feitas de aço Damasco japonês VG10 e possuem dureza de aproximadamente 59-61 HRC. Isso garante a retenção do fio e é ideal para tarefas de corte precisas. O processo de afiação corta as camadas de forma diferente nas direções longitudinal e transversal, resultando em uma aparência única. O brilho visual da estrutura semelhante a anéis de árvore, combinado com o cabo de formato ergonômico, confere às facas um alto grau de apelo estético. Seja para cortar legumes, peixe ou carne, essas facas estão prontas para uma variedade de tarefas de corte em sua cozinha.

Características:

• Inclui três facas Damasco
• Aço Damasco japonês VG10 de 65 camadas
• Camada central feita de aproximadamente 1% de carbono, 15% de cromo e 1,4% de cobalto
• Dureza robusta de aproximadamente 59-61 HRC Rockwell
• Garante retenção de fio e cortes precisos
• Superfície da lâmina com estrutura semelhante a anéis de árvore
• Cabo de plástico preto (PA) com reforço duplo
• Ponteira de aço inoxidável
• Uso versátil para diversos ingredientes na cozinha

Dimensões/Peso:

• Faca para legumes: Comprimento da lâmina aprox. 9 cm, comprimento total aprox. 20 cm
• Faca Santoku: Comprimento da lâmina aprox. 13 cm, comprimento total aprox. 25 cm
• Faca Santoku: Comprimento da lâmina aprox. 18 cm, comprimento total aprox. 30,5 cm
• Caixa para presente: L x A x P: aprox. 17 x 34 x 3,5 cm

Escopo de entrega:

• Conjunto de facas Gehring Damasco, 3 peças
  • 1 x faca de legumes
  • 2 x facas Santoku
• 1 x caixa de presente